Daging Ayam Restaurant KFC Lhokseumawe Ditemukan Bakteri

ASPOST.ID- Masyarakat Kota Lhokseumawe mulai cemas terhadap temuan jenis bakteri pada daging ayam di Restaurant cepat saji KFC Lhokseumawe. Apalagi, lebaran Idul Fitri 1443 Hijriah, banyak masyarakat yang menyantap daging ayam di Restaurant KFC Lhokseumawe tersebut.

Kecemasan masyarakat juga setelah viral surat hasil laboratorium pengujian sample daging ayam KFC Lhokseumawe yang dikeluarkan oleh Kepala Dinas Kelautan Perikanan Pertanian dan Pangan Kota Lhokseumawe, Ir Mehrabsyah, MM, tertanggal 10 Mei 2022 di media sosial. Surat itu ditujukan kepada Pimpinan KFC Lhokseumawe perihal hasil pengujian sample daging ayam KFC Lhokseumawe, dengan nomor surat 525/460.

Berikut bunyi surat tersebut, berdasarkan hasil pemeriksaan dan uji laboratorium oleh Balai Veteriner Medan pada sampel daging ayam usaha restaurant cepat saji KFC Lhokseumawe ditemukan beberapa jenis bakteri seperti e.coli, sp, salmonella,sp dan staphylococcus sp yang dapat menyebabkan penyakit berbahaya antara lain : sakit kepala, mual, muntah diare dan typus. Sehingga Tim Ahli Kesehatan dan Laboratorium Balai Veteriner Medan berkesimpulan bahwa daging ayam yang tercemar bakteri tersebut tidak layak dikonsumsi.

Berkenaan hal tersebut sesuai dengan Peraturan Pemerintah Nomor : 95 tahun 2012 tentang Kesehatan Masyarakat Veteriner dan Kesehatan Hewan bahwa diharapkan kepada Saudara untuk memperbaiki sanitasi dan higienitas sarana dan prasarana pada restaurant cepat saji sesuai
dengan prosedur dan tata kelola yang berlaku.

Kepala Bagian (Kabag) Humas Lhokseumawe, Drs Marzuki dikonfirmasi aspost.id, Kamis (12/5), benarkan surat yang dikeluarkan oleh Kepala Dinas Kelautan Perikanan Pertanian dan Pangan Kota Lhokseumawe, Ir Mehrabsyah, MM perihal hasil pengujian sample daging ayam KFC Lhokseumawe, dengan nomor surat 525/460.

“Informasinya ada keluhan dari masyarakat setelah makan daging ayam itu sehingga dilakukan uji sample daging ayam KFC Lhokseumawe uji laboratorium ke Balai Veteriner Medan, hasilnya ditemukan bakteri sehingga tidak layak dikonsumsi ayam dari restauran KFC Lhokseumawe,”ungkapnya. (asp)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here